• Kerkstraat 36, 1211 CW Hilversum, Nederland

Laden...
Auteur worden

Koude Erwtensoep met Munt

Inhoudsopgave:

Deze heerlijke lente-geïnspireerde soep benadrukt de frisse combinatie van erwten en munt. Het kan worden gemaakt met yoghurt in plaats van room als je de voorkeur geeft aan een wat scherpe soep met minder calorieën. Veel mensen zijn verrast dat het recept diepvrieserwten gebruikt, dit is een gemak tijdens de maanden dat er geen verse erwten beschikbaar zijn. Dit recept is eenvoudig te bereiden. Wil je het nog gemakkelijker? Veel winkels en online shops verkopen bijvoorbeeld een erwtensoep pakket.

Ingrediënten

  • 1.4 L kippenbouillon
  • 1 kleine ui met 2 ingestoken kruidnagels
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel dragon
  • 1.3 kg vers gepelde erwten of diepvrieserwten
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • 700 ml slagroom of yoghurt
  • Fijngehakte verse munt

Bereiding

Doe de kippenbouillon in een pan met de ui, knoflook, dragon en doperwten. Kook tot de erwten net gaar zijn. Verwijder en gooi de ui weg. Voeg zout en peper naar smaak toe en pureer in een keukenmachine, blender of keukenmachine. Combineer met room of yoghurt en serveer goed gekoeld met een flinke scheut munt.

Porties

8 porties

Neem eens een kijkje op aardappelshop.nl hier kunt u verscheidene producten voor onder andere dit recept verkrijgen.

Koude Erwtensoep met Munt

Goed artikel? Deel hem dan op:

Share on Pinterest Share on LinkedIn

Tags:

Hier zijn enkele gerelateerde berichten

Ontdek het gemak van snoep online kopen

Snoep brengt mensen samen en biedt een klein moment van vreugde in het dagelijks leven. Of het nu gaat om een traktatie na een lange

Geniet van de Italiaanse keuken in hartje Nijmegen bij een Italiaans restaurant

Wanneer u verlangt naar authentieke Italiaanse gerechten, is er geen betere plek dan een Italiaans restaurant in Nijmegen. Osteria Pomodoro in Lent biedt u een

De verfijnde wereld van typisch Frans eten

Wanneer we spreken over typisch Frans eten, betreden we een wereld vol culinaire kunstwerken. Deze keuken, bekend om zijn diversiteit en diepgang, brengt een rijke

Zuivelproducten van topkwaliteit bij deze leverancier in Hoeksche Waard

Verscholen tussen de weelderige velden van Hoeksche Waard, waar de natuur nog heer en meester is, staat Melkveebedrijf Commijs. Dit familiebedrijf is niet alleen een

De leukste cocktail relatiegeschenk

Op zoek naar een origineel relatiegeschenk dat je klanten en zakenpartners zal verrassen? Denk dan eens aan een cocktail relatiegeschenk! In dit artikel ontdek je

Ontdek Authentiek Italiaans Restaurant in Breda Centrum

In het kloppend hart van Breda, waar de historische charme en moderne flair samenkomen, vindt u een culinaire oase die uw zintuigen zal prikkelen. Het

Catering voor een feest in Den Bosch: een chinees culinair avontuur

Het organiseren van een feest vereist altijd iets speciaals, en wat kan er nu meer uniek zijn dan een Chinees geïnspireerde catering? Xie Xie, een

Proef de authentieke smaak van zuivel en kaas van een zuivelboerderij in Noord-Holland

Stel je voor: je wandelt door het groene, open landschap van Noord-Holland, waar elke zuivelboerderij en kaasboer verhalen vertelt van traditie, kwaliteit en ambacht. De

Franse kaas online bestellen voor een culinair avontuur

Wanneer u denkt aan Franse kaas, denkt u wellicht aan een wereld vol smaak en traditie. Franse kazen staan bekend om hun diversiteit en rijke

Een zintuiglijke ervaring: Wijn bestellen uit Den Bosch

Wijn bestellen uit Den Bosch is meer dan een simpele transactie; het is een ritueel van het selecteren van een drankje dat uw geest en

Bij deze toko in Nijmegen vind je meer dan tienduizend producten van Aziatische topmerken

Wanneer je authentieke Aziatische recepten wilt koken, is het belangrijk dat je gebruikmaakt van authentieke ingrediënten. Deze ingrediënten vind je vaak niet in de gemiddelde

De lekkerste zakenlunch eet u bij dit restaurant in Amsterdam op de Zuidas

De Zuidas in Amsterdam is een bruisend zakendistrict dicht bij zowel het stadscentrum en de luchthaven van Schiphol. Het is dan ook een wijk waar

Broodjes bezorgen: een gemakkelijke en smakelijke oplossing

Je bent druk aan het werk of hebt geen tijd om te koken voor je gasten. Wat is dan de ideale oplossing? Juist, broodjes laten

Het Afslankprotocol: Een Effectieve Benadering voor Gezond Gewichtsverlies

Het bereiken van een gezond gewicht en het behouden ervan is vaak een uitdaging. Veel mensen worden geconfronteerd met verleidingen en hebben moeite met het

Verse asperges kopen: deze gerechten zijn niet te versmaden

Wie kent het traditionele aspergegerecht met aardappelen, ham, ei en botersaus nu niet? Zonder twijfel behoort deze tot de culinaire klassiekers van ons land. Vandaag

Tips voor het vinden van een cateraar

Het plannen van een succesvol evenement vereist veel hard werk en aandacht voor details, en een van de belangrijkste details van elk evenement is natuurlijk

Deze bierwinkel is online dé plek voor binnen- en buitenlandse bieren

De mogelijkheden van het kopen van producten online zijn tegenwoordig bijna eindeloos. Een bierwinkel kan daaraan natuurlijk ook niet ontbreken. Speciaalbierpakket.nl is zo’n online bierwinkel

Met deze 3 tips kun jij duurzaam snacken!

De snackbar is niet weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld. Iedereen gaat wel eens langs bij de snackbar om een lekkere vette hap te